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Ingredients
  

  • 1 oignons finement haché
  • 2 carottes finement hachées
  • 1 tasse de maïs
  • 1 tasse de petits pois
  • 2 c. à soupe de pâte de tomate
  • ¾ de tasse d’haricot noir
  • 1 c. à soupe d’oregano
  • 2 c. à soupe de bouillon en poudre
  • Sel et poivron au goût
  • 7 tasses d’eau
  • ¾ tasse de petites pâtes pour soupe

Instructions
 

  • Chauffer l’huile à feu moyen.
  • Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  • Ajouter tous les ingrédients sauf les pâtes et porter à ébullition.
  • Réduire la chaleur et mijoter doucement environ 30 minutes.
  • Ajouter les pâtes et cuire 10 minutes supplémentaires.