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Ingredients
  

  • 350 ml de lait
  • 3 c. à soupe de cacao
  • 2 c. à café de sucre

Instructions
 

  • Verser le lait dans une petite casserole et ajouter le cacao et le sucre.
  • Porter à ébullition à feu vif en fouettant continuellement. Retirer du feu dès les premiers bouillons. Remuer.
  • Transvider dans une tasse et ajouter du lait froid pour tiédir, si désiré. Servez.

Notes

  • Vous pouvez aromatisez le chocolat chaud d’une pincée de cannelle, de muscade ou de piment de Cayenne, ou de quelques gouttes d’extrait de vanille.
  • Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.