Mariner et cuire le poulet. Dorer les oignons et les mélanger au poulet.

Préparer les sauces et cuire les frites.

Faire le montage d’un tacos :

Étendre une bonne c. à soupe de sauce algérienne sur une tortillas.

Déposer le poulet/oignons et au-dessus y déposer les frites (une bonne poignée).

Étendre ¼ tasse de sauce fromagère sur les frites.

Fermer le tacos.

Répéter le montage pour tous les tacos.

Griller les tacos dans une poêle de tous les côtés.